P. Židonio nuotr.

Sraigės: ir delikatesas, ir pragyvenimo šaltinis

Pirmasis pavasarinis lietus – startas ir sraigių supirkimo sezonui.

Nors gamtos mylėtojams įprastai papildomas pragyvenimo šaltinis yra miško gėrybės, populiarėja ir sraigiavimas.

Skaičiuojama, kad renkant sraiges, per dieną galima užsidirbti kelias dešimtis eurų. Tiesa, toks darbymetis labai trumpas – vos du mėnesiai.

Netoli Pasvalio ir Panevėžio ribos gyvenanti savo pavardės nenorėjusi viešinti Vida pasakojo šiemet už kilogramą surinktų vynuoginių sraigių mokanti po 60 centų – tokią kainą nustatęs supirkėjas, kuriam ji tiekia sraiges.

Šį pavasarį Vida dar nesulaukė nė vieno kilogramo šliužų.

Supirkėja guodžiasi, jog sraigių rinkimo sezonas ką tik prasidėjo – jas leidžiama rinkti nuo vegetacijos pradžios iki liepos 1-osios.

„Dar tik pati pradžia, o ir oras nelabai palankus. Reikėtų, kad dar bent šiek tiek palytų. Drėgmė ir šiltas oras – garantuotas geras derlius“, – tikina sraigių supirkėja.

Šie metai pirmieji, kai sumanė supirkti sraiges. Iki tol ji pati sraigiavusi.

Visą straipsnį skaitykite balandžio 28 dienos (ketvirtadienio) „Sekundės“ laikraštyje.