Šokoladinis keksas stiklinėje su ledais

Sekundė
Sekundė
Aktualijos
2022.04.29 20:44

Už lango – pavasaris. Ir nors iškišus nosį į lauką rytais sugrubusios rankos prašosi pirštinių, tačiau širdis jau jaučia: ateina JI. Vasara, kai prie šilto vėjo plazdenamų plaukų, basas kojas kutenančios žolės būtinas priedas – ledai.

Poetiškai nusiteikusi „Sekundės“ skaitytoja Silvija N. laiške prie atsiųsto recepto rašo: „Pabandę pasigaminti šį desertą, su kiekvienu jo kąsneliu vis plačiau šypsositės, mėgaudamiesi sodriu šokolado skoniu ir vasarą taip trokštama ledų gaiva. O kur dar uogų aromatas…“.

Skubame dalytis šio gal greičiau prišauksiančio šilumą skanumyno receptu.

Reikės (2 porcijoms):

0,5 stiklinės kvietinių miltų,

1 šaukšto (su kaupu) kakavos,

3/4 šaukštelio kepimo miltelių,

3 šaukštų cukraus,

žiupsnelio druskos,

0,5 stiklinės karštos kavos,

1 šaukšto pieno,

2 šaukštų aliejaus,

1 kiaušinio,

20 g juodojo šokolado,

150 g plombyro,

šviežių uogų arba vaisių (papuošti).

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Miltus, kakavą, kepimo miltelius, cukrų ir druską sumaišykite.

Atskirai sumaišykite karštą kavą su pienu, aliejumi ir kiaušiniu – plakite, kol masė taps vientisa.

Sujunkite sausus ir skystus ingredientus, užmaišykite skystą tešlą. Baigdami įberkite smulkiai suskaldyto šokolado.

Tešlą supilkite į dvi stiklines, padaliję po lygiai. Pašaukite į orkaitę 10–15 minučių. Kai iškeps, atvėsinkite, ant viršaus uždėkite rutuliuką ledų, papuoškite šviežiais vaisiais arba uogomis (idealiai tiks šilauogės, vyšnios, braškės, avietės, figos) ir iškart patiekite.

Ir JI ateis.