Rapsų geltonumą keičia smidrų žaluma

Dar ne taip seniai smidrai, dar vadinami šparagais, puošė močiučių darželius, o dabar ši pavasario daržovė ne tik eksperimentuojančių jaunųjų ūkininkų, bet ir Panevėžio krašto žemės ūkio bendrovių laukuose keičia tradicines kultūras.

Į Panevėžio rajono laukus atkeliauja smidrai. Jais verstis bando ne tik vienas kitas vietos ūkininkas.

Vos prieš porą mėnesių eksperimentinį smidrų lauką užsodinusios žemės ūkio bendrovės „Krekenava“ agronomės Auksės Novogrudskės teigimu, nors ant lietuvių stalo tai gana nauja daržovė, istoriniuose šaltiniuose minima, kad egiptiečiai ją augino jau daugiau nei prieš 2000 metų.

O ir Lietuvoje smidrai nebuvo naujiena – ne viename dvare puikavosi ant valgiais nukrautų stalų. Tik didikai neįvertino šios daržovės, tad ji tapo išimtinai gėlynų puošmena.

Pasak A. Novogrudskės, smalsumo ir naujovių paieškų vedami nusprendė bendrovės Krekenavos padalinyje pabandyti užauginti ir smidrų.

Visą straipsnį skaitykite gegužės 31 dienos (antradienio) „Sekundės“ laikraštyje.