Renginio organizatoriai džiaugiasi bidonų privežusių gyventojų užsidegimu, bet kartu prasitaria, jog sūrių tradicija rajone gęsta.
„Technologijos žengia į priekį, retas belaiko karvę ar moka iš pieno pagaminti sūrį“, – atsidūsta Paįstrio kultūros centro Bernatonių padalinio vadovė Giedrė Rameikienė.
Šįkart tradicinei Bernatonių Sūrio šventei, įvyksiančiai jau šį šeštadienį, organizatoriai dar sugebėjo rasti 14 šeimininkių, mokančių spausti naminį sūrį. Visoms joms kultūros darbuotojai ruošiasi atvežti pieno.
Jo parūpino vietos žemės ūkio bendrovė. Pieną sūrio gamintojos gaus labai ypatingoje taroje – senuose bidonuose.
„Turime jau apie trisdešimt tokių bidonėlių. Dar apie dešimt jų žadėjo atvežti paįstriečiai“, – pasakoja G. Rameikienė.
Visą straipsnį skaitykite rugsėjo 10 dienos (penktadienio) „Sekundės“ laikraštyje.